华东理工大学考研，华东理工大学考研报录比
说出来大家可能不信，在大学里有这样一个专业，每天的日常就是围绕着“吃”。在“吃”的全产业链人才培养上大做文章，让具备专业知识的从业者守护大众“舌尖”上的安全。
想必内行人已经猜到了，这个神奇的专业就是食品科学与工程专业。
俗话说，“民以食为天”。食物是延续生命不可或缺的必需品。中华民族不仅是以勤劳著称的民族，饮食文化同样举世闻名。食品科学与工程类专业就是汇合了一些与“吃”有关的专业。
我国是人口大国，“吃”从来不是一件小事。华东理工大学的食品科学与工程专业，在国内处于领先地位，不仅深远持久还实力不凡，本篇文章一起看看这个专业到底是什么神奇宝贝？
据不完全统计，我国目前有200多所不同层次的学校开设食品科学与工程专业，其中20余所院校按大类进行招生。在这些已经按大类进行招生的学校中，各校专业侧重不同，在课程设置及人才培养上也有区别。
而华东理工大学的食品科学与工程专业，在同类专业中占据绝对优势，这份优势来源于历史积淀下的深厚基础和发展过程中的专业优势。
华理的食品科学与工程系隶属生物工程学院，该学院的办学历史起源于1955年国内最早成立的华理抗生素制造工学专业。而食品科学与工程系成立于2005年，包含食品科学与工程、食品质量与安全2个专业。
专业的建立依托于华理雄厚的生物工程学科，该学科不仅在国内处于第一方阵， 在世界上也榜上有名。根据软科世界一流学科排名，华东理工大学的生物工程学科位居第76—100名，基于如此强势的学科实力，该专业的发展自然如鱼得水。
2020年通过国家工程教育专业认证；2021年获批国家一流专业建设点；2021年6月通过教育部工程专业工程教育认证。本专业毕业生除继续深造外，还可以进行科研，或从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等工作，近几年就业率近100%。
社会发展及生活水平提高，人们的健康意识增强，食品工业已成为国民营养和健康保障的重要产业，在国民经济中占有重要地位。随着经济全球化，食品工业的发展前景更加广阔。食品科学与工程类专业虽然是年轻的学科，但已成为经济发展、文明发达的重要标志，相关专业毕业生就业去向较广泛。
你是一个合格的吃货吗？对“吃”这一领域具备专业的知识素养吗？想要成为资深的干饭专家吗？或许，华东理工大学食品科学与工程专业很适合各位的加入。
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