生物技术考研,生物技术考研科目有哪些
9 月 12 日,美国总统拜登签署一项行政命令——关于推进生物技术和生物制造创新,以实现可持续、安全和有保障的美国生物经济(Advancing Biotechnology and Biomanufacturing Innovation for a Sustainable, Safe, and Secure American Bioeconomy)。该行政命令旨在协调整个政府,推进生物技术和生物制造,以在卫生、气候变化、能源、粮食安全、农业、供应链以及国家和经济安全方面找到创新解决方案。
14 日,白宫举办关于生物经济和生物制造的峰会,联邦投资将进入该领域,超 20 亿美元资金将用于启动该项国家生物技术和生物制造倡议,以降低价格、创造良好的就业机会、加强供应链、改善健康、减少碳排放。
该倡议旨在帮助美国在该领域占据主导地位,同时也在全球范围内更具竞争力,加强国家安全并发展经济。根据行政命令,它将改善和扩大生物制造的生产能力和工艺,培训生物技术劳动力,扩大这些产品的市场机会并简化监管。
虽然生物技术通常与医药、制药和能源有关,但它在农业、食品业务中发挥着重要作用。白宫官员与媒体通话时表示,“我们还希望改善粮食安全并推动农业创新,包括通过新技术来保护作物免受疾病侵害,增强种子和肥料以及用培养的动物细胞制成的食品。”
转基因食品是通过生物工程实现的;生物技术也为精确发酵提供动力。生物技术是食品技术中方兴未艾的领域,许多着眼于未来的公司可能能够从政府对该地区的关注中受益。
通过生物工程制造的食品多年来一直获得联邦政府的批准。在食品工业中,“生物工程”和“生物技术”是指通过修改生物体的 DNA 生产食品。联邦法律要求一些转基因食品和饮料贴上“生物工程”的标识。FDA 在近 30 年前批准了第一批转基因作物,其中包括于世界上第一种正式上市的转基因食品 Flavr Savr 番茄和对木瓜环斑病毒(PRSV)具有免疫力的“彩虹木瓜”。
今天,根据美国农业部(USDA)的数据,超过 90% 的美国玉米和大豆都是转基因品种;3 种转基因食用动物已被批准供人类食用:AquAdvantage 鲑鱼、GalSafe 猪肉和短毛牛。
生物技术在食品领域也正在采取新的形式。一些公司正在使用精确发酵来制造不含动物的乳制品和鸡蛋蛋白等产品。在精确发酵中,酵母或其他简单生物的基因被修饰,以便在发酵时产生其他代谢产物。
例如,Perfect Day 使用精确发酵来制造无动物的乳清蛋白,乳清蛋白已用于冰淇淋、奶油奶酪、巧克力和牛奶中。
The Every Company 使用精确发酵来制造鸡蛋蛋白,这些蛋白质已被用作冰沙中的营养增强剂和马卡龙中的功能性蛋清用途。精确发酵也被用于创造更易获得的稀有天然甜味剂,更好的脂肪和无动物的血红素蛋白,以增强植物性肉类。
还有一些公司,如 Moolec Science 和 BioBetter,利用生物技术来修饰植物的基因,使植物产生通常由动物产生的蛋白质和其他物质。
不过,在食品中使用生物技术一直存在争议。多年来,不乏团体和消费者一直呼吁关注转基因食品,然而许多科学家认为这些产品可以安全食用,使用生物工程进行食品生产对于为未来创造可持续的食品供应是必要的。这项行政命令的签署也意味着目前联邦政府也支持使用生物技术来“养活世界”。
同时,该计划指出了在农业领域的政府协调举措:农业部长应与经秘书确认过的适当机构的负责人协商,提交一份报告,评估如何利用生物技术和生物制造促进粮食和农业创新,包括通过改善可持续性和土地保护、提高食品质量和营养、提高和保护农业产量、防止植物和动物病虫害、并种植替代食物来源。
在白宫官网发布的针对美国各部门和机构对于该计划的具体措施中,关于农业与食品方面,有如下说明:
在利用生物技术加强供应链方面,通过可持续航空燃料大挑战,美国能源部将与运输部和 USDA 合作,利用美国估计 10 亿吨的可持续生物质和废物资源,为燃料、化学品和材料提供国内供应链。这些努力将共同降低家庭经济压力,特别是在全球供应链动荡时期。
在扩大国内生物制造方面,USDA 将在 2022 年夏天通过一项新的赠款计划提供 5 亿美元,以支持独立,创新和可持续的美国化肥生产,为美国农民提供,这些农民可以利用生物技术和生物制造方面的进步。
在促进全美创新方面,2022 年 5 月,USDA 宣布 3200 万美元用于木材创新和社区木材赠款,利用额外的 9300 万美元合作伙伴资金开发新的木材产品并有效利用美国森林资源。
在将生物制品推向市场方面,USDA 将提供高达 1 亿美元的研发,用于将生物质转化为燃料和化学品,包括用于改善生物基塑料生产和回收的研发;USDA 的生物优选计划通过超过 16000 种注册产品,推动生物基产品的开发和扩大市场。
在培训下一代生物技术专家方面,2022 年 3 月,USDA 宣布通过农业和食品研究计划提供 6800 万美元,用于培训下一代研究和教育专业人员。
在推动监管创新,增加对生物技术产品的获取方面,USDA 正在建立新的监管程序,以促进农业和替代食品的安全创新,使美国农业部能够审查更多样化的产品。
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