西北农林科技大学研究生院，西北农林科技大学研究生院官网
核心提示：日前，由西北农林科技大学动科学院昝林森教授历时5年多牵头研制的《秦川牛》（GB/T 5797-2022）国家标准正式颁布，标志着《秦川牛》国标3.0版正式出台，将于2023年5月1日正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
日前，由西北农林科技大学动科学院昝林森教授历时5年多牵头研制的《秦川牛》（GB/T 5797-2022）国家标准正式颁布，标志着《秦川牛》国标3.0版正式出台，将于2023年5月1日正式实施。该标准对客观评价秦川牛多年来的选育效果，规范和指导秦川牛今后保种选育和外貌评定、性能测定等具有重要意义，对我国其他地方黄牛的保种选育工作也有引领示范作用。
我校牛业科技创新团队高度重视“人才、标准、专利”战略实施，在服务优质高效牛产业规模化、标准化发展方面，紧贴肉牛奶牛生产实际和现代牛业发展趋势要求，系统谋划，超前部署，组织科技力量攻关，产学研协同创新，取得了丰硕成果，受到业内广泛关注和好评。近五年来，在昝林森教授带领下，团队先后制定了《秦川牛》和《秦川牛及其杂交后代生产性能评定》两项国家标准，农业农村部《奶牛性控冻精人工授精技术规范》行业标准，以及陕西省地方标准（《秦川牛生产技术规范》和《荷斯坦牛生产技术规范》两套共38个单体标准。
其中，《奶牛性控冻精人工授精技术规范》为提高奶牛性控冻精输精的受胎率，客观评价奶牛在性控情况下的繁殖效率，以及为奶牛及其后代的生产性能测定等工作提供新的技术参考和评价依据。《秦川牛生产技术规范》和《荷斯坦牛生产技术规范》能够满足现阶段乃至今后一段时间陕西肉牛、奶牛生产全过程技术支撑及全要素技术规范的总要求，将对提高陕西及周边省区肉牛奶牛生产标准化水平发挥重要指导作用。
为制订好相关标准，昝林森团队成员多次到生产一线走访调研，采集相关数据并加以验证。通过定向征求意见和公开征求意见，广泛征求省内外同行专家和生产企业意见，多次研讨论证和修改完善，确保相关标准的专业、实用和可操作性。
日期：2022-11-01
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